Мир Кому нежелательно кушать сыр с плесенью
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что такой вид сыра считается полезным для организма, однако некоторым людям стоит убрать его из рациона
Специалист отметила, что сыр с плесенью запрещается кушать беременным, кормящим матерям и детям, передает сайт URA.RU.
Дело в том, что плесень – это грибок и он похож на пенициллин, и в небольшом количестве такой сыр может принести пользу, однако это не касается детей. У них формируется иммунная система, как у беременных и кормящих.
Отмечается, что также не следует употреблять сыр с плесенью тем, у кого есть непереносимость на данный продукт или аллергия на любую плесень, нарушения микрофлоры, и тем, кто страдает грибковым заболеваниями.
По словам диетолога, неизвестно, как поведет себя организм при наличии перечисленных заболеваний.
Из полезного, в сыре с плесенью содержится много кальция, аминокислот, фосфор, витамины группы А и D. Нормой потребления сыра считается не более 50 граммов в день.