Врач-диетолог рассказала, как приготовить безвредный соус
Член Национальной ассоциации нутрициологов Елена Тихомирова рассказала, что соусы на основе майонеза являются самыми вредными для человека
![Новости мира / Интересные новости / Врач-диетолог рассказала, как приготовить безвредный соус Новости мира / Интересные новости / Врач-диетолог рассказала, как приготовить безвредный соус](/upload/iblock/709/bavnx7gshtrm6heglyfksb0darlv3cuy/vrach_dietolog_rasskazala_kak_prigotovit_bezvrednyy_sous.jpg)
Самым вредным соусом считается сырный, передает сайт URA.RU. Дело в том, что в нем содержится большое количество соли.
По словам врача, соусы, которые делаются на основе майонеза, вредны для организма. Майонез — это растительное масло, взбитое с желтком. Он очень калориен и задерживает жидкость в организме.
Однако совсем отказываться от соусов тоже не нужно. Можно просто сделать его менее вредным.
Берется одна часть классического майонеза и две части воды, все это взбивается промышленными миксерами и получается майонез, который будет иметь меньшую калорийность, -рассказала диетолог.
Важно помнить, что любой продукт питания может нанести вред при его чрезмерном потреблении.
Врач также рассказала, какие соусы наиболее полезные. К таким относятся хрен и горчица. По словам Елены Тихомировой, это прекрасные соусы, которые обладают терпкими и жгучими качествами.
Терпкость и жгучесть им обеспечивает вещество капсаицин, которое улучшает капиллярное кровообращение, улучшает работу мозга, улучшает питание конечностей, поэтому оригинальный хрен и горчица, это очень хорошие соусы, к тому же вкусные, — отметила специалист.