Праздничный ужин ко Дню благодарения обойдется американцам дешевле на 5%

По данным American Farm Bureau Federation, стоимость традиционного ужина на десять персон на День благодарения, который отмечается в США в следующий четверг, за год понизилась на 5% и составляет 55,18 доллара.

Рекорд был зафиксирован в период пиковой инфляции в 2022 году - 64,05 доллара.

Классический набор включает 12 компонентов: индейка, начинка для индейки, тесто и начинка для тыквенного пирога, булочки с маслом, взбитые сливки, замороженный горошек, молоко, батат, овощной набор (морковь и сельдерей), свежая клюква, а также дополнительные мелкие ингредиенты. В расчете на человека стоимость такого набора в этом году составит 5,52 доллара.

Индейка, главное блюдо традиционного застолья, упала в цене на 16% - теперь тушку весом 16 фунтов (7,3 кг) можно купить в среднем за $21,5.

Отрадно видеть снижение цен на индейку, которая является самым дорогим товаром в наборе, - отметила экономист AFBF Фейт Парум. - Фермеры все еще восстанавливают поголовье индюшек после резкого сокращения, вызванного птичьим гриппом, однако спрос также снизился. В результате индейка останется доступной опцией для семей, отмечающих День благодарения.

Начинка для индейки подешевела на 9% по сравнению с прошлым годом, булочки - на 14,6%, клюква - на 2,8%. Тем временем цены на горошек выросли на 17,2%, на молоко - на 16,3%, на батат - на 37%, а морковь с сельдереем подорожали на 61,3%.

В AFBF отмечают, что стоимость традиционного ужина на День благодарения будет самой низкой на юге США (50,01 доллара) и самой высокой на западе страны (61,75 доллара).

Расширенный набор, отражающий меняющиеся привычки американцев и включающий также свиной окорок без кости, картофель и замороженную фасоль, будет стоить 77,09 доллара.