Ученые из Японии вывели кур, несущих безвредные для аллергиков яйца

Японские специалисты из Национального института прогрессивных технических наук вывели новую породу кур, которые способны нести гипоаллергенные яйца

Фото:

spoki.tvnet.lv

В частности, в белке безопасных яиц, которые снесли эти уникальные курицы, отсутствует ген овомукоид, способный вызывать аллергию.

Для удаления этого гена из белка яиц ученые использовали метод геномного редактирования.

А по итогам многочисленных экспериментов были выведены несколько куриц, яйца которых абсолютно безвредны для аллергиков.

В ближайшем времени эксперты планируют провести испытания на пациентах, имеющих аллергию на куриные яйца.