В Павлодаре начнут производить растворимый кумыс

Глава КХ "Алтай", уже более десяти лет радующего потребителей вкусным и полезным кумысом, рассказал, что продукт пользуется спросом не только в Казахстане - со стороны европейцев растет спрос на напиток из кобыльего молока, сообщается на сайте palata.kz.

На ферму уже привезли и остановили оборудование для производства сухого молока, с сохранением всех его полезных свойств.

Кроме того, на ферму закуплены 37 голов кобыломаток породы Джабе, три жеребца Муголжарской породы, а также построено животноводческое помещение для доения кобыл площадью 1800 кв. метров. Всего в хозяйстве сейчас насчитывается 900 дойных кобыл. Всего же фермеры производят 300-400 литров кумыса в день.

Стоит отметить, что кумыс КХ "Алтай" имеет сертификат международного качества, производитель в 2009 году представлял Казахстан на выставке «Зеленая неделя» в Берлине.