20 тонн печенья в месяц производит ТОО AQBOTA-UKA под брендом "Өрнек cookies"

В 2020 году семейной паре Даурену и Марии пришла идея производства сдобного печенья, поскольку в Восточном Казахстане отсутствовало отечественное автоматизированное производство, а спрос на такую продукцию был очень большой, передает корреспондент Устинка LIVE.

В период пандемии из-за закрытия границ остро выросла потребность в отечественной пищевой продукции, ведь все печенье импортировалось из-за рубежа. В Усть-Каменогорске еще не было подобного предприятия. В 2021 году супруги обратились в АО ForteBank и при поддержке Фонда "Даму" были получены кредитные средства в размере 41 млн тенге под льготные 6% годовых.

На эти средства мы закупили великолепное профессиональное оборудование, - рассказывает исполнительный директор предприятия Марина Шахова. – Три больших ротационных хлебопекарных печи, трехбункерную отсадочную машина с программным обеспечением – до 50 программ мы можем ей задавать. Аналогов в регионе ей нет, способна выпускать двухцветное печенье с начинкой внутри. А также приобрели машину намазки-посыпки и глазировочную линия с декоратором.

Сейчас на фабрике печенья в две смены работает более 20 человек, производится 31 вида сдобного печенья, семь видов ассорти, 16 видов десертов, шесть видов маффинов, пряники и молочные коржи. Продукция реализуется не только в нашей области, но и в Астана под красивым брендом "Өрнек cookies", что означает печенья с узором и орнаментом.

Вся наша продукция раскупается нарасхват, поэтому хотим расширяться, - отметила Марина Шахова. - Планируем начать производство других видов печенья, не только сдобного. Открываем свой фирменный магазин. Мы очень благодарны за поддержку Фонду "Даму" и гордимся, наше предприятие вносит свой вклад в программу импортозамещения в регионе, что в свою очередь дает импульс к появлению новых отечественных продуктов питания и позволяет создавать новые рабочие места.