Опасную для жизни и здоровья продукцию выявили в ВКО

За шесть месяцев 2022 года специалисты ДСЭК ВКО произвели отбор 944 проб пищевой продукции, из которых 144 пробы (15,2%) не соответствовали требованиям технических регламентов, передает корреспондент Устинка LIVE. Сообщается, что основная доля несоответствий приходится на импортную продукцию – 89 проба (61,9%).

В целом, опасными для жизни и здоровья населения признано 32 пробы, из них 13 проб продукции с истекшим сроком годности, еще четыре не соответствовали по микробиологическим показателям.

Употребление продукции с истекшим сроком годности или обсемененной микроорганизмами может спровоцировать не только пищевое отравление, но и создать угрозу жизни потребителя, - предостерегают в ДСЭК ВКО.

С нарушением требований к маркировке реализовывалось 82,6% (119 проб) продукции, в которой не была указана информация об условиях хранения, дате выработки, сроке годности. Данные факты, по мнению специалистов ведомства, указывают на опасность реализуемой продукции, ее употребление также может привести к пищевым отравлениям населения.

В отношении реализаторов пищевой продукции, чьи товары не прошли должную проверку на качество, выписали 120 предписаний, исключено из оборота 72,3 килограмма пищевой продукции.

Покупая продукты питания в торговой сети, обращайте внимание на дату изготовления продукта и конечные сроки реализации, внешний вид, цвет, запах, консистенцию, целостность упаковки, в каких условиях хранится продукт (скоропортящиеся продукты, требуют определенных температурных режимов хранения), - рекомендуют в ДСЭК ВКО. - Не приобретайте продукты в местах стихийной торговли, где не соблюдены условия хранения.

Если вы столкнулись с фактами реализации недоброкачественной продукции в торговой сети или сети общественного питания, то вам необходимо письменно обратиться в территориальные управления санитарно-эпидемиологического контроля области.