Что показал мониторинг продуктов питания в ВКО

Превышения по санитарно­химическим показателям,

связанные с угрозой жизни и здоровью

Товар

Нарушение

Фирма­
производитель

Страна

Мандарины

Остаточное содержание
нитратов ­
130 мг/кг при норме 60 мг/кг

производитель не установлен

Томатный сок
"Садочок" с сахаром и солью, дата изготовления 04.10.17 г.

Содержание
нитратов
250 мг/кг при норме 60 мг/кг

ООО "Лебедянский"

РФ

Колбаса варено­копченая "Сервелат Европейский", дата выработки 15.08.18 г.

превышение концентрации нитрита натрия­ 62 мг/кг при норме ­
50,0 мг/кг

АО "Омский

бекон"

РФ

Кукла LOL, кукла "Капитан Америка", набор кукол "Фредди",
резиновых
игрушек ­ всего
19 наименований

Превышение допустимых показателей изопропилового спирта в 20 раз, фенола до 10­ти раз, изобутилового спирта до восьми раз, ацетона до пяти раз, формальдегида до трех раз, кадмия до двух раз

производитель не установлен

КНР

Обман потребителя

1. Несоответствие молочной продукции по жирнокислотному составу, включение в состав продукта немолочных жиров и отсутствие об этом информации в маркировке продукции

Молоко питьевое ультрапастеризованное высшего качества "Айналайын" (6%)

Дата изготовления
06.10.2017 г.

Производитель ТОО Raimbek Agro

РК Акмолинская область, Илийский район, пос. Отеген батыра

Петропавловское молоко (6%)

Дата производства с 02.02.2018 г. по 02.08.2018 г.

производитель не установлен

РК, филиал ТОО "Масло­Дел", г. Петропавловск, ул. Ауэзова, 266

Молоко питьевое "Шадринское" ультрапастеризованное

Дата про­

изводства с 25.10.17 г. по 25.05.18 г. Массовая доля жира 5,2% вместо указанной 6%

производитель не установлен

АО "Данон Россия" Россия, г. Москва

*Продукция снята с реализации и направлена на утилизацию

2. В продукции обнаружены следы ДНК животных, мясо которых использовалось при изготовлении, но при этом в маркировке продукции это сырье не входит в состав

Фарш говяжий "Сем Смак"

обнаружена ДНК конины

ИП Торовинова

РК, ВКО,
г. Семей

Колбаса вареная "Ливерная"

Обнаружена ДНК конины

ТОО "Рубиком"

РК, г. Павлодар

Колбаса вареная "Нежная Бутербродыч"

Обнаружена ДНК говядины

ТОО "Рубиком"

РК, г. Павлодар

Колбаса вареная "Докторская для вас"

Обнаружена ДНК говядины

ТОО "Рубиком"

РК, г. Павлодар

3. Завышена массовая доля влаги после разморозки птицепродукции при норме 4%

Филе без кожи цыпленка­бройлера

доля влаги 13,95%

ООО "Брянский бройлер"

РФ, "Мираторг"

Бедро "Оригинальное" цыпленка­бройлера замороженное
"Петруха"

Доля влаги 6,92%

СЗАО "Серволюкс"

Беларусь

Крыло цыпленка­бройлера
замороженное
"Петруха"

Доля влаги ­ 11,12%

СЗАО "Серволюкс"

Беларусь

Филе цыпленка­бройлера
замороженное
"Петруха"

Доля влаги ­ 16,85%

СЗАО "Серволюкс"

Беларусь

"Алтайская утка. Охотная покупка!", тушка утки потрошеная

доля влаги ­ 9,97%

СЗАО "Серволюкс"

Беларусь

Филе тушки цыплят­бройлеров замороженное "Петруха"

Доля влаги ­ 15,1%

ОАО "Смолевичи Бройлер"

Беларусь

Шея (куриная), бедро куриное, куриный суповой набор "ARDAGER"

Доля влаги ­ 9,5%, 6,4%,
8,0% ­ соответственно

ТОО "Прииртышская бройлерная птицефабрика"

РК, г. Семей

Филе цыпленка­бройлера, голень цыленка­бройлера, крыло цыпленка­бройлера на подложке

Доля влаги ­ 7%, 5,9%, 4,34% ­ соответственно

АО "Усть­Каменогорская птице­
фабрика"

РК, г. Усть­Каменогорск

Суповой набор из мяса цыплят­бройлеров "Отличный вкус"

Доля влаги ­ 8,27%

АО "Алатау­

Құс"

РК, Алматинская область

Суповой набор "ARDAGER", окорочка

доля влаги ­ 10,64%, 4,6%

ТОО "Восток Бройлер"

г. Семей

Окорочка "Юг­Ресурс"

доля влаги ­ 15,27%

производитель не установлен

*В соке "Яблочный" производства ИП "Шакиров" РК, ЮКО, Сайрамский р­н, с. Манкент обнаружено минимальное содержание растворимых сухих веществ в восстановленных соках ­ 5,3% при норме 11,2%, что также является обманом потребителя

Нарушения по микробиологическому составу

Товар

Фирма­ производитель

Страна

Сыр "Моцарелла" пицца 40%

ОАО "Туровский молочный комбинат"

Беларусь

сосиски "Сытные"

ЗАО "Микояновский мясокомбинат"

РФ, Москва

Масло растительно­сливочное несоленое 72,5 %

ООО "Маслоторг­КЗ"

РФ,

г. Новосибирск

Масло растительно­сливочное

ООО "Молочные Технологии"

РФ, г. Барнаул

Мороженое эскимо сливочное шоколадное в шоколадной глазури "Караван", мороженое пломбир с ароматом ванили "Миша"

ТОО "Шин­Лайн"

РК, г. Алматы

Мороженое "Пломбир"

ТОО "Азия холод"

РК, г. Шымкент

Творог 5% жирности

ТОО "Эмиль"

РК, г. Усть­Каменогорск

Фарш говяжий замороженный, фарш мусульманский

ИП Бейбитов

РК, г. Семей

Фарш говяжий

ИП Дюсембинова Л.Н.

РК, г. Усть­Каменогорск

Блинчики фаршированные с печенью

ИП Чернышев В.Д.

РК, г. Риддер

Блинчики с мясом "Золотая Забава"

ТОО Smak­PV

РК, г. Павлодар

Птицепродукция

ТОО "Восток Бройлер"

РК, г. Семей

Птицепродукция

ТОО "Прииртышская бройлерная птицефабрика"

РК, г. Семей

Икра красная из морских водорослей

ТОО "ОМЕГА ЛИДЕР" для ТОО "ТПО АС"

РК, г. Усть­Каменогорск

Самса, салат

ИП Ихласова К.О.

РК, г. Аягоз

Салат морковь

ИП "Восточный стол"

РК, г. Усть­Каменогорск

Салат

ИП Саткеев Д.М.

РК, г. Риддер

Торт "Асорда"

наименование производителя отсутствует

РК, г. Астана, ул. Жумабаева, 25/1

Торт бисквитный со взбитыми сливками "Камилла"

ТОО "Кондитер+"

РК, г. Усть­Каменогорск

Торт "Ливадия",

торт "Амаретто"

ТОО "Фирма"Алта"

РК, г. Усть­Каменогорск

*Несоответствие продукции по микробиологическим показателям может быть допущено вследствие нарушений условий хранения, транспортировки и реализации продукции, в том числе по температурному режиму