Усть-Каменогорск и ВКО На "Агрофоруме ВКО-2025" особым спросом пользовалась новинки продукции сельчан
Целый стенд выставки местных товаропроизводителей был отведен под представление проектов жителей районов области в рамках программы "Ауыл аманаты"
Желающих отведать абсолютно новые для искушенного потребителя Восточного Казахстана деликатесы было много, передает корреспондент Устинка LIVE.
И судя по результатам дегустации, сельчане оправдали ожидания. К примеру, Лейла Молдабаева приехала из села Катон-Карагай, она представляла продукцию коптильного цеха "НомадСултан". Буквально в декабре прошлого года по программе "Ауыл аманаты" предприниматели получили 6 млн тенге и занялись глубокой переработкой мяса. Выпускают говяжьи брускетты, шужук, казы и карын бурме по различным традиционным местным рецептам, вкус их действительно великолепен. А вакуумная упаковка значительно повышает срок годности и хранения.
Очень выгодный, хороший кредит получили, что позволило нам купить оборудование и начать свой бизнес, - рассказывает Лейла. – На селе эта программа и государственная поддержка очень необходима, делает нас увереннее в завтрашнем дне. Летом хотим расширить ассортимент за счет копчения рыбы. И в планах есть расширение, чтобы поставлять свою продукцию, за качество которой отвечаем, на рынки Усть-Каменогорска, а также в другие региона Казахстана.
Также свои мясные полуфабрикаты, колбасы и деликатесы, а также хлебобулочные изделия представили сельчане Шемонаихинского района – ИП "Серохвостов". На полученные в прошлом году 5 млн по программе "Ауыл аманаты" предприниматели реконструировали свои производственное помещение, приобрели оборудование для колбасного и коптильного цехов.
