В Усть-Каменогорске в арбузах обнаружили сверхнормативное содержание нитратов

Исследование провели сегодня днем на рынке «Дина» в рамках акции «Выбирай безопасный продукт», передает корреспондент Устинка LIVE.

Представители областного центра формирования ЗОЖ и городского отдела охраны здоровья (бывшая СЭС) собрались для того, чтобы раздать памятки населению с информацией о том, как защитить себя от опасных сезонных продуктов и заодно проверить бахчевые на «вредность».

Однако почти ни одна из «подопытных ягод» не вызвала у собравшихся доверия. По словам специалистов, допустимая норма нитратов в бахчевых — 60 мг/кг, однако прибор показал, что почти в каждом арбузе то в два, то в три раза превышено содержание вредных веществ.

- Есть превышение. Мы отберем эту продукцию и проведем тщательный анализ, так как здесь нет условий для полноценного исследования, - прокомментировала специалист Национального центра экспертизы санитарно-гигиенической лаборатории Ирина Сытенко.

Когда журналисты спросили, не вредно ли есть такие арбузы и неужели их не проверяют перед реализацией Ирина Сытенко сделала оговорку.

- Экспресс-анализ не совсем точно показывает, у прибора большая погрешность. Более точные данные можно получить в стационарной лаборатории. Только тогда я смогу озвучить результат, - сказала она.

Результаты анализа на нитраты из лаборатории журналистам пообещали предоставить.