Мир В России сократили перечень разрешенных пищевых добавок
Под запрет попал в том числе подсластитель стевия, популярный среди спортсменов заменитель сахара без номера и индекса
Евразийская экономическая комиссия внесла изменения в техрегламент о пищевых добавках, передает сайт Лента.ру.
Изменения вступают в силу с 27 февраля 2024 года.
В результате решения ЕЭК обновленный перечень разрешенных пищевых добавок сократился с 362 до 349 позиций. Под запрет попали в том числе муравьиная кислота (Е236), регулятор кислотности ацетат аммония (Е264), бентонит (Е558), консерванты сорбат натрия (Е201), сорбат кальция (Е203) и другие пищевые добавки.
При этом, несмотря на то, что подсластитель стевия был исключен из списка разрешенных добавок, в перечне остался дублирующий его стевиолгликозид Е960, который обладает более яснями характеристиками. Как отмечается, основная причина исключения стевии – это небезопасность пищевой добавки в связи с тем, что для получения подсластителя могли использоваться разные части одноименного растения.
Подсластитель стевия отличается повышенной сладостью при нулевой калорийности.