Мир В России могут ввести понятие альтернативный продукт" для изделий из насекомых
Производители стараются ломать стереотипы, так как в любом насекомом люди видят не сырье, а вредителей
Производители сообщили, что самый сочный корм получается из туркменского таракана. А мучной червь и жареный сверчок подходят не только для кошек и собак, но и для ежей, попугаев, ящериц и хомяков, передает сайт МИР 24.
В администрации заводов-производителей считают, что новый корм вреден. Переживают за то, что разработка привлечет внимание не только прессы, но и санэпидем органов, которые придут с проверками.
Специалисты рассказали, что средняя жизнь сверчка длится 30-40 дней. На специальной ферме по созданию корма знают все способы правильного создания продукта. Таким образом они способны программировать вкус насекомого и цвет еще до его рождения.
Отметим, в личинках и жуках в полтора раза больше белка, чем в курином мясе. Самым полезным насекомым является саранча. Подмосковная компания сообщила, что готова делать продукты из насекомых и для человека, однако это запрещено. В российском законодательстве нет понятия альтернативный продукта.
И специалисты по питанию пока тоже не советуют переходить на экзотический рацион.
Однако, российский союз промышленников и предпринимателей предложил правительству признать альтернативные продукты официально.