Мир В России создали винный напиток, который поможет похудеть
Данная разработка обладает антидиабетическими, жиросжигающими, антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами
Проект представят в рамках проектно-образовательного интенсива Архипелаг 2022, передает сайт РИА Новости.
Винный напиток разработан командой "Золотой цветок" из Московского государственного университета пищевых производств (МГУПП).
Для создания напитка использовались заранее приготовленныхе виноматериалы, ферментированные грибом Eurotium cristatum, растительное сырье, а также растительные экстракты с биологически активными веществами.
Специалисты сообщили, что максимальная доля спирта в винном напитке может быть в районе 13%.
Лидер проекта отметил, что для более активного развития проекта необходимо производство, на котором возможно получение напитка в промышленных масштабах.