Мир Об опасности чрезмерного потребления соли предупредил Роспотребнадзор
При том, что суточная норма этого продукта для человека всего пять граммов, многие значительно "переедают"
Как сообщили в Роспотребнадзоре, в Европе и США средний житель в день потребляет порядка 10 граммов соли, в России больше — 12 граммов, передает сайт РИА Новости. Для организма это может грозить сердечными заболеваниями, диабетом, онкологией и хронической болезнью легких. Особую опасность, по словам специалистов, соль представляет для гипертоников. Им необходимо потреблять не более грамма соли в день, в случае, если предписание врачей не говорит о другом.
В пресс-службе ведомства отметили, что около 80% ежедневно потребляемой человеком соли содержится в хлебе, печенье, сухих завтраках, колбасах, чипсах и других обработанных пищевых продуктах.
Потребление соли можно понизить на 20%. Для этого необходимо не солить пищу во время ее приготовления, не использовать готовые соусы вроде кетчупа, соевый соус, бульонные кубики, пить только самостоятельно сделанный томатный сок.
В качестве замены соли специалисты советуют использовать пряные травы, специи, лимон, сок лайма или чеснок.
Следующая →
В пресс-службе ведомства отметили, что около 80% ежедневно потребляемой человеком соли содержится в хлебе, печенье, сухих завтраках, колбасах, чипсах и других обработанных пищевых продуктах.
Потребление соли можно понизить на 20%. Для этого необходимо не солить пищу во время ее приготовления, не использовать готовые соусы вроде кетчупа, соевый соус, бульонные кубики, пить только самостоятельно сделанный томатный сок.
В качестве замены соли специалисты советуют использовать пряные травы, специи, лимон, сок лайма или чеснок.