Ученые определили эффективный метод похудения

Британские ученые пришли к выводу, что люди употребляют больше пищи, когда им предлагают крупные порции в объемной посуде, что способствует перееданию.

Ученые пришли к выводу, что отказ от больших порций позволит снизить количество потребляемых калорий на 16 процентов в Великобритании и на 29 в США (среди взрослых).

Ученые обобщили данные по 61 исследованию, в которых приняли участие 6711 добровольцев. Выяснилось, что люди всегда съедают и выпивают больше нормы, когда им предлагают крупные порции и сервируют еду и напитки в большой посуде. Существенное сокращение доступа к посуде большого размера позволило бы сократить суточное потребление калорий. Этот эффект не зависит от пола, индекса массы тела, степени голода и уровня самоконтроля, утверждают ученые.