Мир В Германии отмечают подорожание сливочного масла
За прошедший год стоимость сливочного масла в Германии повысилась почти на 40%, что вызвано возникшими проблемами в процессе его изготовления
Производство сливочного масла в Германии испытывает трудности из-за снижения количества коровьих ферм, передает сайт МИР24.
Этот процесс продолжается в Германии уже нескольких лет. Так, в сравнении с 2023 годом экспорт молока из страны снизился на 2,1%.
Причиной является ужесточение экологических требований со стороны государства. Кроме того, неопределенность в сельскохозяйственном секторе страны также влияет на количество ферм.
Снижение количества и качества сырья приводит к повышению цен на сливочное масло.
В свою очередь, повышение цен на сливочное масло привело к росту стоимости выпечки в Германии, в том числе на традиционные рождественские хлебобулочные изделия.