Мир Исследование показало: кетодиета снижает сахар и усталость мышц
Такие выводы сделали ученые после экспериментов на мышах с гипергликемией — ограничение питания дало крайне быстрый эффект
Уже спустя семь дней строгого соблюдения диеты со снижением объема углеводов в пользу жиров у животных отмечалась полная нормализация уровня глюкозы — почти как у здоровых особей, пишет сайт Lenta.ru.
Продолжение диеты привело к перестройке мышечной ткани: ее способность к выносливости возросла, а использование кислорода стало более эффективным.
Наиболее выраженные изменения наблюдались при совмещении диеты с физическими нагрузками. Через восемь недель у мышей значительно увеличилась аэробная выносливость, а усталость в мышцах снизилась. Эти эффекты ученые связывают со стадией кетоза - состоянием, при котором организм переключается на сжигание жиров вместо углеводов как основного источника энергии.
Тем не менее авторы исследования предупреждают, что результаты относятся исключительно к животным, а диета в эксперименте была чрезвычайно ограничительной. Также оказалось, что улучшению физического состояния мышц при дефиците углеводов не всегда сопутствует реальное улучшение их работоспособности.
В будущем ученые намерены изучить, будут ли аналогичные эффекты наблюдаться у человека.
Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications.
В то же время современной медицине известны случаи, когда повышенное вследствие такой диеты содержание кетонов в крови вызывает сильные осложнения у больных диабетом первого типа вплоть до комы и смерти. При диабете второго типа переходить на подобную диету специалисты советуют исключительно под строгим наблюдением врача.