В российской глубинке вырос самый дорогой гриб в мире

Информацию об этом распространил глава Петровского района Максим Калядин в своем Telegram-канале, передает сайт МИР24.

Как пояснил Калядин, несмотря на то, что самому ему в текущем сезоне выйти на трюфели не удалось, некоторым жителям региона посчастливилось собрать целых три десятка этих грибов.

Черный трюфель во всем мире считается изысканным деликатесом за свой уникальный аромат и вкус. При этом цена некоторых его видов исчисляется тысячами долларов за килограмм.

Трюфели произрастают под поверхностью земли, что делает их поиск непростым занятием. Ориентироваться в поисках помогает характерный запах, а сам гриб проявляется в виде небольших возвышений на поверхности почвы, которые необходимо осторожно выкапывать.

Местные жители нашли способ наслаждаться свежесобранными трюфелями, используя их в пищу как пряность.

Наши петровчане натирают его и делают бутерброды с трюфелями. Получается очень вкусно, — поделился Калядин.