Мир Как правильно замораживать ягоды, чтобы они не вредили потом здоровью человека
Нутрициолог Зоя Богданова рассказала, что ягоды при заморозке сохраняют большую часть своих полезных свойств только если правильно это делать Специалисты отметила, что есть несколько вариантов того, как заготовить продукты на зиму – заморозка, сушка, квашение, соление, перетирание с сахаром, а также термическая обработка, передает сайт радио Sputnik. Однако из всех этих способов, диетолог считает самым правильным заморозку. Так как при таком действии в продукте сохранятся витамин С, клетчатка...