Мир Роскачество не рекомендует мыть яйца
... пище. Вредоносные микробы могут погибнуть только при обработке, когда внутренняя температура достигает не менее 74 градусов по Цельсию. Куриные яйца не стоит мыть по схожей причине. Исследователи пояснили, что все дело в структуре скорлупы, которая после промывки может пропустить ...