Казахстан Етті шөппен ыстау әдісін көріп пе едіңіз?
Етті шөппен ыстау әдісін көріп пе едіңіз? Абай ауданының тұрғыны етті ерекше әдістермен сүрлейді Жарқын Жәукен - Абай ауданының Көкбай ауылының тұрғыны әрі мектеп директоры, деп хабарлайды Устинка LIVE тілшісі 24KZ арнасына сілтеме жасап. Ол атадан қалған әдіспен тек ет сүрлеп қоймай, ауыл балаларын қолөнерге де баулиды. Жарқын Тұрсынғалиұлы етті кептіру арқылы және ыстау арқылы сүрлейді. Ет сақтауға арналған арнайы шошаласы да бар. Шошалада негізінен ысталған ет сақталады. Жарқын Жәукен мұндағы...