В шоколаде станет меньше сахара
Швейцарская компания Nestle выпустила первый в мире шоколадный батончик по новой технологии, позволяющей сократить использование сахара на 30%. Как говорится в сообщении Nestle, новые формулы опробованы на батончиках из белого шоколада Milkybar Wowsomes. В компании утверждают, что содержание сахара в них на 30% меньше обычного, а искусственные подсластители отсутствуют. Так называемый "структурированный сахар", о получении которого Nestle сообщила еще в 2016 году, быстрее тает во рту,...