Казахстан В Казахстане стали производить больше кумыса
В Бюро национальной статистики Казахстана озвучили данные текущего года по производству кумыса и шубата
Согласно информации Бюро нацстатистики, в Казахстане с начала года увеличилось производство кумыса относительно аналогичного периода в 2025 году, передает сайт МИА "Казинформ".
Рост производства кумыса за первые два месяца 2026 года увеличился на 11,8%. В общей сложности с начала года было произведено 215 тонн кумыса, что на 23 тонны больше, чем за тот же период в прошлом году.
Вместе с тем отмечается значительное снижение производства шубата – напитка из верблюжьего молока. Оно уменьшилось на 22,2% - было произведено 206 тонн, что на 28 тонн меньше, чем в прошлом году.
При этом за весь 2025 год было произведено 1126 тонн кумыса и 1425 тонн шубата.