Казахстан Казахстанским пчеловодам разъяснили требования ЕС к качеству меда
Для экспорта меда в страны Евросоюза пчеловодам Казахстана необходимо ознакомиться с требованиями, которые предъявляются в Европе к данному продукту
Эксперты из ЕС проводят соответствующие разъяснения для специалистов Комитета ветеринарного контроля и надзора и подведомственных организаций Минсельхоз РК, передает корреспондент Устинка LIVE со ссылкой на Министерство сельского хозяйства РК.
Основная цель данной работы – укрепление знаний экспертов Комитета по подготовке Национального плана контроля остатков в меде. Кроме того, консультации специалистов позволят выработать общие требования к качеству меда для организации его экспорта в страны Евросоюза.
Как отмечается, в настоящее время Казахстан экспортирует мед в такие страны как Саудовская Аравия, Кыргызстан, Иордания, Китай, Турция, Россия, Монголия. Общий объем экспортируемого меда в 2023 году составил 22 тонны.
Безусловным лидером по производству меда является Восточно-Казахстанская область. Также большая доля производства меда приходится на Алматинскую, Павлодарскую, Туркестанскую, Абайскую и Жетысускую области.
Мед, прежде чем его допустят до продажи, должен пройти лабораторное исследование на определение остаточного количества загрязняющих веществ (антибиотиков, пестициды) и количества предельно-допустимых концентрации токсических элементов (соли тяжелых металлов).