Почему яйца в РК "золотые": торговая надбавка на них в этом году составила 57%

Производители яиц в стране терпят убытки из-за того, что вынуждены реализовывать продукцию ниже себестоимости, передает корреспондент Устинка LIVE.

Происходит это ежегодно в летний период из-за сезонного увеличения производства яиц в хозяйствах населения.

К примеру, в августе текущего года при себестоимости 38,8 тенге птицефабрики реализовывали яйцо по 32 тенге за штуку, - отметила эксперт Департамента АПК Национальной палаты "Атамекен" Асем Серикбекова.

Согласно официальным данным, за указанный период наблюдается снижение цены у производителей на 17% и на рынках на 15%.

В августе цена производителей на яйцо составила 314 тенге за десяток, тогда как на рынках его реализовывали уже по 493 тенге, то есть накрутка составила 57%, - подчеркнул руководитель Союза птицеводов РК Руслан Шарипов.

По его словам, перекупщики и торговые сети завышают цены и именно на них контролирующим органам необходимо обратить внимание. Между тем, проверяют как раз таки птицефабрики. В текущем году, как и в предыдущие годы, несмотря на отсутствие роста цен, производители получили от Агентства по защите и развитию конкуренции РК запрос о необходимости предоставления информации по производству и оптовой реализации куриного яйца всех категорий за период с 1 января по 31 августа 2023 года.

Птицефабрикам яичного направления не дают спокойно работать регулярные проверки. Каждый год одно и тоже, бизнес откладывает все дела и вместо производства рабочие ресурсы направляет на сбор информации для АЗРК, – сетует Руслан Шарипов.

Положение производителей осложнила также отмена с 2023 года субсидий на яйцо, которые позволяли оставаться им конкурентоспособными на продовольственном рынке.

Минсельхоз два года в рамках работ по совершенствованию системы субсидирования отрасли АПК обещал продлить поддержку для производителей яйца. Они ждали и выстроили под эти обещания бизнес-процессы. Однако в мае этого года ведомство отказало в оказании данной поддержки, – сказала эксперт.

Хоть бизнес и знал об отмене товарно-специфических субсидии, но все же надеялся на положительное решение. На полках магазинов республики встречаются пищевые яйца: отборные, С-1 и С-2, которые отличаются только по одному критерию — размеру. Они не различаются ни по вкусовым качествам, ни по питательности. Постановлением Правительства РК пищевое яйцо категории С-1 включено в перечень социально значимых продовольственных товаров. В стране птицефабрики ежегодно производят около 4 млрд штук яйца. При этом, доля яйца категории С-1 в общем объеме производства составляет 50%. Получается, что половина производства птицефабрик яичного направления подлежит госрегулированию, что не позволяет реализовывать им продукцию по приемлемым ценам, покрывающим издержки (затраты на корма, сырье, электроэнергию, запасные части и другое) и приводит к возникновению процессов банкротства. К примеру, в прошлом году в Казахстане приостановили деятельность три птицефабрики яичного направления, под сокращение попало 232 работника. Чрезмерное госрегулирование также сдерживает бизнес и в применении инновационных подходов, вложении дополнительных ресурсов, модернизации производства и обучении персонала. В то же время птицефабрики яичного направления ежегодно производят порядка 800 млн штук яйца категории С2, что составляет 20% от общего объема их производства.

Количество производимого в РК яйца категории С2 обеспечит потребности социально уязвимых слоев населения. В этой связи, предлагаем яйцо категории С2 включить в перечень социально значимых продовольственных товаров, а яйцо категории С1 отпустить в свободный рынок, – предложил руководитель Союза птицеводов РК Руслан Шарипов.

При этом он отметил, что в случае положительного решения, птицефабрики яичного направления готовы взять обязательства по фиксации цен на пищевое яйцо категории С-2 на длительный срок.