Казахстан Выйти из тени: 9 из 15 работников общепита РК работают не официально
Казахстанская Ассоциация общественного питания обратилась к Президенту страны с предложениями ряда изменений в налоговой политике для снятия социального напряжения в отрасли
Официально в сфере общественного питания РК работают 265 000 человек на 42 500 предприятиях, в среднем на каждое приходится шесть человек, передает корреспондент Устинка LIVE.
Однако, по подсчетам ассоциации, в реальности в общепите действуют 65 тысяч предприятий, где работают 975 000 человек. В среднем на одно предприятие приходится 15 человек. Получается, в среднем на каждом предприятии 9 сотрудников не оформлены официально. При этом текучесть кадров в отрасли достигает 70%.
Одна из главных проблем малого бизнеса – низкий порог по НДС. В 2023 году он снижен до 20 000 МРП, или 61 260 000 тенге. Это основная причина невыбивания фискальных чеков и дробления бизнеса на несколько ИП. Из-за этого малый бизнес не стремится переходить в средний. С другой стороны, есть еще средний и крупный бизнес, которые через "малый бизнес" оптимизируют налоги. Розничный налог с оборота действует с 2021 года, позволяет не становиться плательщиком НДС. Но из-за того, что список видов деятельности был ограничен (114 ОКЭД), срок действия налогового режима ограничен, розничный налог с оборота не пользовался популярностью, – говорится в обращении.
Предложения пищевиков по розничному налогу:
- убрать ограничения по сроку действия налогового режима;
- сохранить ставку налога с оборота в размере 3%;
- упростить налоговую отчетность, оставить предыдущий порог в 3 млн МРП по оборотам, не ограничивать количество сотрудников, так как в сфере общественного питания бизнес посменный, на одну позицию по два-четыре работника за смену.
Вторая проблема – это высокая нагрузка по налогам и социальным платежам в фонд заработной платы, всего шесть различных платежей, которые составляют примерно 35% от зарплаты. Для того чтобы выплатить зарплату в 200 000 тенге, предприниматель оплачивает около 70 000 тенге налогов и социальных платежей.
Отличный инструмент - брать за минусом затрат по фонду оплаты труда (ФОТ) из основного оборота, - предлагает Ассоциация. - Общая доля всех налогов от оборота составляет около 20% (вместе с налогами по ФОТ). Проведен анализ расходов и доходов объектов общественного питания в разных регионах: месячный оборот - порядка 20 млн тенге, из них 35% – себестоимость продукции, 30% – заработная плата, 24% – аренда или кредитные обязательства и коммунальные платежи, 2% – эквайринг, 3% – прочие расходы, 3% – КПН по УСН, и только 3% остается чистой прибыли, соответственно, платить налог в 20% от оборота губительно для бизнеса в целом. Для решения проблем предлагалось установить ставку 20% от МЗП, что равно 1% от оборота для всех работников сферы общепита независимо от размера заработной платы, в таком случае доля общей суммы налогов снижается на 5-8% от общего оборота.
После реализации этой программы государство получит:
- Объективные данные и 100%-ную статистику количества работников общепита.
- Сведения о фактическом размере заработной платы сферы - бизнес будет перечислять на карту работника фактическую заработную плату.
- Увеличение налоговых поступлений, поскольку в настоящее время отражается лишь треть от фактического количества работников.
- Увеличение безналичного расчета, что также благоприятно отразится на прозрачности отрасли.
- Принятые меры будут стимулировать работников в исполнении обязательств перед государством и третьими лицами.
- Развитие отрасли общественного питания и туризма, так как 70% своего бюджета турист оставляет в развлекательных заведениях.
Бизнес же получит простой порядок бухгалтерского учета, лишатся смысла серые схемы по обналичиванию денежных средств, выдаваемых работникам в "конвертах", а отрасль из-за устойчивости станет интересной для внутренних и внешних инвестиций — предприниматели смогут участвовать в различных государственных программах.
