Өскемен
ясно
+21°
  • Өскемен
    +21°
  • Алматы
    +29°
  • Астана
    +19°
  • Ақтөбе
    +24°
  • Актау
    +21°
  • Орал
    +18°
  • Қарағанды
    +22°
  • Көкшетау
    +18°
  • Қостанай
    +19°
  • Қызылорда
    +31°
  • Павлодар
    +21°
  • Петропавловск
    +17°
  • Тараз
    +33°
  • Туркестан
    +20°
  • Шымкент
    +35°
$
519.26
-4.20
602.13
+2.09
¥
72.39
-0.44
6.62
-0.07
ҚР Ұлттық банк курстары

Егер бір оқиғаның куәсі болсаңыз, құқығыңыз бұзылса немесе қандайда бір мәселені көтергіңіз келсе, бізге хабарласыңыз

Суши сүйерлерге ескерту: суши несімен қауіпті?

Бүгінгі таңда суши мен ролдарды кез-келген тамақтану орнынан табуға болады. Алайда оларды сапасы бойынша тексерілген жерлерде таңдау керек

Новости Казахстана / Медицина в Казахстане / Суши сүйерлерге ескерту: суши несімен қауіпті?

Расында, сапасыз өнімді таңдағанда тамақтан улану қаупі бар. Мұндай тағам тіпті өлімге әкелуі мүмкін, деп хабарлайды Устинка LIVE тілшісі ҚР ДСМ Санитариялық-эпидемиологиялық бақылау комитетіне сілтеме жасап. Суши мен ролдарды дайындау кезінде термиялық өңдеудің болмауы адам денсаулығына негізгі қауіп болып табылады. Егер дұрыс сақталмаса және пісіру технологиясы бұзылса, сондай-ақ сапасыз өнімдерді қолданған кезде тамақтан улану қаупі бар. 

Балықпен уланудың ең көп таралған қоздырғыштары – стафилококктар, вибриондар, бациллалар, сальмонеллалар, листерия және клостридиялар. Суши немесе ролдардан улану белгілерінің тағы бір себебі – теңіз балықтарындағы ауыр металл тұздарының, атап айтқанда сынаптың мөлшері. Улану қаупін азайту үшін суши мен ролдарды айына екі-үш реттен көп емес тұтыну ұсынылады", - деп атап өтті Санитариялық-эпидемиологиялық бақылау комитетінде. 

 Суши немесе ролдардан улану белгілері кез-келген тамақтан улануға ұқсайды. Сондықтан санитариялық-эпидемиологиялық бақылау комитеті суши мен ролдарды тек тексерілген жерлерден жеуге шақырады. Жазғы кезеңде мұндай тағамды жеуден мүмкіндігінше бас тартқан жөн.

Следующая →