Өскемен мен ШҚО Почему в Восточном Казахстане местной молочной продукции не хватает
62,3% сырья в регионе приходится на личные подсобные хозяйства, качество молока у частников низкое, поставляется сезонно, перерабатывающие предприятия отказываются его закупать
Мы уже писали, что для удовлетворения потребности в молоке и молочной продукции жителей Восточного Казахстана необходимо, чтобы их объем составлял 198 тысяч тон в год, при том, что собственное производство сейчас покрывает лишь 47,5%, передает корреспондент Устинка LIVE.
Между тем, только за 8 месяцев этого года все виды хозяйств в регионе уже произвели свыше 35 тысяч тонн сырого молока. При этом доля сырья, пригодного для переработки, очень низка. К примеру, 23 молокоприемными пунктами, имеющимися в области, от населения закуплено лишь 11,8 тысячи тонн или 5,4% от общего объема молока, произведенного в личных подсобных хозяйствах ЛПХ. 37 молочно-товарными фермами (МТМ) получена 51 тысяча тонн, что составляет лишь 14,5%. Говорить о производительности в ЛПХ также не приходится: средний надой с одной фуражной коровы в сельхозпредприятиях составляет 5 199 килограммов в год, в ЛПХ – 1 754 килограмма. На молокоперерабатывающие предприятия региона за 8 месяцев сдано 53,5 тысячи тонн сырого молока, 9 тысяч тонн ушли на переработку в другие регионы из-за более высокой закупочной стоимости. Опять же для примера, если Павлодарский молокозавод закупает по цене 240 тенге за килограмм, то наши предприятия по 200. Молокоприемные пункты предлагают цену и того ниже.
За три года на поддержку молочного животноводства в регионе выплачено 5,9 миллиарда тенге субсидий, - сообщил исполняющий обязанности руководителя Управления сельского хозяйства ВКО Рамиль Сагандыков. – Основные получатели – это два производителя молока - "ОХМК" в Глубоковском районе и "Камышинское" в Шемонаихинском районе. В этом году на это направление выделено 1,5 миллиарда тенге субсидий.
Одним из сдерживающих факторов развития молочного скотоводства в Восточном Казахстане является именно мелкотоварность производства. 62,3% сырья получают в ЛПХ.
Но на личных подворьях молоко получают сезонно, его качество не соответствует требованиям, - подчеркивает глава сельхозведомства. – Молокоперерабатывающие предприятия отказываются закупать это сырье, предпочитая приобретать его в Российской Федерации. Объем импортированной из-за рубежа молочной продукции в ВКО составляет порядка 2,2 тысячи тонн в год, экспорт – 0,7 тысячи тонн. Кроме того, ЛПХ не хотят организовываться в кооперативы для производства молока по причине финансово-хозяйственных разногласий.
Между тем развитие сельхозкооперации на данный момент один из главных путей решения проблемы обеспеченности потребности области в местной высококачественной продукции. На что обратил внимание и аким ВКО.
Людей нужно заинтересовать в объединении, активнее разъяснять плюсы кооперации, - поручил Ермек Кошербаев. – Необходимо создавать кооперативы во всех районах области, иначе задачу по достижению 100%-го показателя потребности к 2025 году вы не выполните.
