ШҚО-да демалыс күндері жәрмеңкелер қалай өтеді

ШҚО Тауарлар мен қызметтердің сапасы мен қауіпсіздігін бақылау департаментінің ақпараты бойынша, жәрмеңкелерді өткізу аумағына кірген кезде әрбір сатып алушы мен сатушының температурасын жауапты тұлға өлшейтін болады, деп хабарлайды Устинка LIVE тілшісі.

Жәрмеңкелерде барлығы бетперде, қолғап киіп, қашықтықты сақтауы керек, ал жиналған жерлерде адамдар арасында 1,5-2 метр қашықтықты ұстануы керек.

- Оңай қол жетімді жерлерде және әр сөренің артында тері антисептигі бар санитайзерлер орнатылады. Сатушылар арнайы киіммен қамтамасыз етілуі керек. Әр екі сағат сайын ауыстырылатын бетперде киіп, ауысымына кемінде екі рет ауыстыруға жататын бір рет қолданылатын қолғаппен халыққа қызмет көрсету қажет. Өзіңізбен бірге жұмысқа рұқсаты бар жеке медициналық кітапшаңыз болуы міндетті, - деп хабарлады ведомстводан. - Өнімнің сапасы мен қауіпсіздігін растайтын ілеспе құжаттар болған кезде тамақ өнімдерін өткізуге жол беріледі.

Тез бұзылатын тамақ өнімдерін сату үшін сауда нүктелерін сақтаудың температуралық режимін қамтамасыз ететін салқындатылатын немесе тоңазытқыш жабдығымен жарақтандыру қажет. Ет пен балықты шабуға арналған палубаларды беті тегіс, жарықсыз пайдалануға болады. Жерде ет пен балықты кесуге қатаң тыйым салынады. Жеміс-көкөніс өнімдерін қоспағанда, оралған түрдегі өнімдерді, ал оралған түрдегі нан-тоқаш, кондитерлік, аспаздық өнімдерді сатуға болады.

- Жәрмеңке аумағын тазалықта және тәртіпте ұстау. Жұмыс күнінің соңында алаң аумағын тазалау міндетті түрде жуу және дезинфекциялау құралдарын қолдану арқылы жүргізіледі, - деп толықтырды ШҚО Тауарлар мен қызметтердің сапасы мен қауіпсіздігін бақылау департаменті.

Жәрмеңкелер кезінде мерекелік іс-шараларға тыйым салынады, өйткені бұл адамдардың жаппай жиналуына әкеледі.