В Сингапуре разрешили употреблять в пищу насекомых
Список насекомых, пригодных в пищу, теперь официально включает 16 видов, одобренных властями Сингапура
Насекомых из данного списка можно не только употреблять пищу в Сингапуре, но и импортировать из страны, передает сайт МИР24.
Согласно сообщению продовольственного управления страны, употребление насекомых в пищевых целях находится в стадии становления, так как насекомые все еще являются новым пищевым продуктом. Его использование требует разработки рекомендаций по употреблению данного вида продуктов.
Как отмечается, среди одобренных в пищу насекомых находятся сверчки, кузнечики, саранча, мучные черви, медоносные пчелы и тутовые шелкопряды. Из них разрешено готовить блюда, которые также могут быть импортированы в другие страны.