Әлем Ресейде үлкен шұжық мерекесі басталды
Калининград тұрғындары шұжық өнімдерінің түрлі түрлерін дайындау үдерісінің куәгері бола алады және оларды дәміне қарай сынап көруге болады
Әлемдік мұхиттың Калининград мұражайы Кенигсбергте бір кездері танымал болған ұзын шұжықтың жалпы қалалық көне мерекесін өткізеді.
- Бұл мерекені біз бірнеше жыл бұрын жандандырдық. Жыл сайын ол танымал болып келеді. Сондықтан биыл екі күн бойы өтетін болады. Біріншісі - Фридрихсбург қақпасының аумағында, екіншісі - Корольдік Қақпаның алаңында, - дейді мұражай директорының орынбасары Алексей Буданов.
Оның айтуынша, алғашқы жүздеген қонақтар бірінші мерекелік алаңның мұражай кеңістігін толтыруда. Көп ұзамай олар бірегей "Шұжық - патшайымдарды" дайындау үрдісінің куәгері болады, сондай-ақ жергілікті өндірушілердің де, Литва өкілдерінің де осы ет өнімдерінің алуан түрлерін көре алады.
Алайда мереке гастрономиялық ғана емес. Қонақтар түрлі мәдени және музыкалық қойылымдарға, жарыстарға қатыса алады. Балалар үшін ойын-сауық бағдарламасы дайындалды.
- Осы мерекеде біз халықтық жәрмеңке мен балаганның атмосферасын құрудамыз, оған 1796 жылдың мамыр айында Ұлы елшіліктің құрамында Кенигсбергке кірген орыс патшасы I Петрге үңіле алды. Сол кезде қала билігі орыс делегациясын Фридрихсбург қақпасында қарсы алды, - деп толықтырды Алексей Буданов.
Ұзақ шұжықтың ерекше пруссиялық мерекенің тарихы 1520 жылда жатыр. Сол кезде Кенигсберг етшілері алғаш рет қала тұрғындарына ұзындығы 41 локоть (шамамен 16 метр) шұжық дайындап, ұсынды. Жыл сайын мерекеге көп халық келді, ал шұжық ұзағырақ болды.
Әлемдік мұхит мұражайы көпшілік мерекелерді ұйымдастыру тәжірибесі бар, қала тұрғындарын аспаздық шебердің ізденістерімен билейді. Мәселен, Ресейден тыс жерлерде мыңдаған қала тұрғындары мен туристер келетін майшабақ күні белгілі болды.
