Ночная чашка кофе замедляет внутренние биочасы человека на 40 минут

В данных исследованиях участвовали пять добровольцев, которые провели 50 дней в спецкомнатах, свет в них выключить полностью было невозможно, только приглушить. За три часа до сна они выпивали таблетки кофеина, после чего ученые брали каждый час у участников пробы слюны для измерения количества в ней мелатонина (гормон сна), и наблюдали за тем, как быстро испытуемые уснут.

Оказалось, что если выпить перед сном чашечку кофе, биоритмы остановятся на 40 минут, поскольку кофеин способен блокировать особые рецепторы, отвечающих за выработку мелатонина.