Әлем Енді шоколадта қант мөлшері аз болады
Швейцарлық Nestle компаниясы құрамындағы қант мөлшерін 30%-ға азайтатын жаңа технологиямен әлемдегі алғашқы шоколадты әзірледі
Nestle хабарламасында айтылғандай, жаңа формулалар Milkybar Wowsomes ақ шоколадына енгізілді.
"Шоколад құрамында қанттың мөлшері әдеттегіден 30%-ға аз, ал жасанды тәтті дәм беруші жоқ", деп сендіріреді компания.
Nestle-нің 2016 жылы хабарлаған "құрылымдалған қант" жобасының шоколады дәм татқанда жылдамырақ ериді. Nestle бұл әсерді қантты мақтамен салыстырады. Соның арқасында өнімнің дәмдік қасиеті еш өзгерместен шоколадтағы қант мөлшері, әдеттегіден қарағанда әлдеқайда төмен.