Өскемен
облачно
+2°
  • Өскемен
    +2°
  • Алматы
    +6°
  • Астана
    +2°
  • Ақтөбе
    +3°
  • Актау
    +11°
  • Орал
    +7°
  • Қарағанды
    +1°
  • Көкшетау
    +2°
  • Қостанай
    +2°
  • Қызылорда
    +9°
  • Павлодар
    +1°
  • Петропавловск
    +1°
  • Тараз
    +6°
  • Туркестан
    +6°
  • Шымкент
    +7°
$
491.7
+3.89
531.28
+3.66
¥
68.9
+0.46
5.07
+0.05
ҚР Ұлттық банк курстары

Егер бір оқиғаның куәсі болсаңыз, құқығыңыз бұзылса немесе қандайда бір мәселені көтергіңіз келсе, бізге хабарласыңыз

Оқиғалар Оқиғалар
Ақпарат көзі:
Interfax

Установлены причины массового отравления мороженным в Шымкенте

Массовое отравление произошло из-за антисанитарии и недобросовестной предпринимательской деятельности

- Первые данные экспертизы показали, что причиной отравления стало заражение продукции возбудителями сальмонеллеза, он обнаружен в 24 из 25 обследуемых ингредиентов мороженого. В некоторых продуктах обнаружен и стафилококк, - говорится в распространенной во вторник информации пресс-службы Палаты предпринимателей РК.

Между тем при проведении проверки субъекта предпринимательства выявился десяток грубых нарушений требований санитарных норм и правил.

В частности, отмечается в сообщении палаты предпринимателей, смесь для мороженого готовилась в помещении частного дома, где не соблюдались санитарно-гигиенические требования, а готовую смесь привозили на место реализации в пятилитровых пластиковых бутылках.

- На всю продукцию отсутствовали сопроводительные документы, удостоверяющие их качество и безопасность. Представлен только один сертификат соответствия на сухое молоко с просроченным сроком действия; смесь транспортировалась на личном автотранспорте, а не в рефрижераторах, как требуется, - отмечается в сообщении.

Помимо этого, у всех 12 сотрудников кафе отсутствовали медицинские книжки с прохождением медосмотра и допуском к работе, за исключением одного продавца.

В завершение к вышеуказанному установлено, что владелец кафе не уведомил о начале своей деятельности территориальное управление охраны общественного питания согласно закону "Об уведомлениях и разрешениях".

Массовое отравление произошло в конце минувшей недели, когда в областную инфекционную больницу в Шымкенте стали обращаться люди после употребления мороженого, купленного в одной из торговых точек города. Всем пострадавшим был поставлен предварительный диагноз "острая кишечная инфекция и пищевая токсикоинфекция".

В настоящее время полиция выясняет обстоятельства массового отравления, назначена экспертиза.
Следующая →