В Грузии аджику включили в список памятников культурного наследия страны
Технологии изготовления абхазской и мегрельской (грузинской) аджики присвоен статус памятника нематериального культурного наследия - Присвоить статус памятника нематериального культурного наследия элементу нематериального культурного наследия - "Технологии изготовления "абхазской соли - апирпил-джика" и мегрельской аджики" , - говорится в распоряжении директора Национального агентства по охране культурного наследия Грузии Николоза Антидзе. Службе информационных систем Национального...